Zelf lactosevrije yoghurt maken (bespaartip!)

*

***

***

*

Bespaartip!
(En gewoon leuk om een keer te doen)

Een pak lactosevrije yoghurt is niet goedkoop, maar wel goed (prebiotica) voor je darmen. Dus maak af en toe je eigen yoghurt! Gebruik een pak houdbare lactosevrije melk (plantaardige varianten nog niet geprobeerd maar dan werkt volgens internet ook). Verwarm tot 40 graden en roer er een paar …eetlepels (lactosevrije) yoghurt of een capsule probiotica doorheen. Giet de melk in een kom of pot en bedek met een schone theedoem. Laat een dag staan 40 graden, ik zet hem op de vensterbank (met een warme cv eronder) of op mn gaskachel die op de waakvlam staat. Zet in de koelkast en je yoghurt is klaar! Heel makkelijk en goedkoper dan een pak lactosevrije yoghurt. De yoghurt wordt wel iets dunner maar de smaak is bij mij tot nu toe altijd goed geweest!

*

***